0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пассифлора урожай в домашних условиях

Пассифлора, или маракуйя: урожай в домашних условиях

Многие любители комнатных растений выращивают пассифлоры в декоративных целях, ведь их фантастические цветки не похожи ни на какие другие. Оказывается, от некоторых видов при выращивании в квартире можно добиться плодоношения – нужно только знать несколько секретов выращивания пассифлоры, или маракуйи.

Латинское название Passiflora переводится как страстоцвет (passio – страсть, flos – цветок). Название родилось благодаря итальянскому религиозному деятелю Жакомо Босио, который в 1610 г. написал, что цветок пассифлоры олицетворяет страдания Христа. Внешняя корона напоминает терновый венец, тычинки – пять ран. Рыльца пестика символизируют гвозди, которыми были прибиты к кресту ступни и руки Христа, венечные нити внутренней короны – шипы тернового венца. Копьевидные листья обозначают пику, пронзившую Христа, а железы на обратной стороне листа – тридцать иудиных серебренников. Готов поделиться с вами секретами выращивания пассифлоры и получения урожая маракуйи в домашних условиях.

На фото: Цветок пассифлоры

Виды пассифлоры для выращивания в домашних условиях

Мое первое знакомство с пассифлорами (Рassiflora), или страстоцветами, состоялось в 2007 году в Южной Америке, где в лесах Амазонки произрастает около 500 видов растений семейства Cтрастоцветных. Конечно, выращивать дома сотни страстоцветов невозможно, поэтому я решил ограничиться теми видами пассифлоры, что дают съедобные плоды. Но и таких оказалось около 60, из которых 10 выращиваются в качестве плодовой культуры даже в промышленных масштабах.

На фото: Урожай маракуйи, собранный автором в домашних условиях

Пассифлора голубая

Наиболее доступна и неприхотлива – пассифлора голубая, или Кавалерская звезда (Passiflora caеrulea). Цветки бело-голубые диаметром 7–9 см с ароматом, напоминающим запах плодов фейхоа. Цветет с весны до поздней осени. Каждый цветок в раскрытом виде держится всего сутки. Листья пятилопастные, темно-зеленые. Растет быстро и выгоняет плети до 10 м. Плод оранжевый, размером с куриное яйцо (до 6 см). Красноватая мякоть состоит из сочных мясистых выростов, охватывающих семена. Мне их вкус понравился. Для опыления необходимо наличие двух разных растений. Можно выращивать в квартире, но выбирая солнечные окна, на северных и западных цветение будет слабым. Растение в горшке можно с мая до осенних заморозков держать на открытом воздухе. Летних температур Подмосковья хватает для цветения и плодоношения. Отличается холодостойкостью – наземная часть погибает при температуре –10°С. Плоды зреют 1,5–2 месяца, наибольшее их количество образуется на пчелоопыляемых растениях.

На фото: Пассифлора голубая

Пассифлора съедобная

Бесспорным лидером по плодоношению являются различные сорта пассифлоры съедобной (Passiflora edulis). Именно ее называют маракуйя. Цветки бело-фиолетовые диаметром до 10 см, листья трехлопастные темно-зеленые. Плоды размером до 7 см, округлые, бордовые с желтой мякотью. У тропических растений период покоя не так ярко выражен, поэтому поддерживать специальные условия зимой не нужно. Наиболее комфортная температура для круглогодичного содержания +23. +27°С днем, +16. +18°С – ночью. Может зимовать при температуре не ниже +5°С, поэтому ее место в квартире или зимнем саду. Предпочитает солнечное местоположение. Для опыления большинства сортов необходимо растение-опылитель. На сегодняшний день мне известен только один самоопыляющийся сорт – Frederick.

На фото: Цветение пассфилоры съедобной, или маракуйи

Пассифлора гигантская

Пассифлора гигантская (Passiflora quadrangularis). Это мощная быстрорастущая тропическая лиана с фиолетовыми цветками диаметром до 12 см и темно-зелеными простыми листьями. Стебли четырехгранные. Дает похожие на дыни плоды (размером до 30 см и весом до 3 кг). По вкусовым качествам не уступает пассифлоре съедобной – чаще всего из ее плотной мякоти делают цукаты. Зимует при температуре не ниже +12°С, соответственно ее место в зимнем саду или дома. Горшок должен быть не менее 30 см в диаметре. Моя первая такая пассифлора зимовку в зимнем саду при температуре около +10 °С не перенесла и погибла, сейчас повторяю попытку и выращиваю еще крупноплодную разновидность пассифлоры гигантской (Passiflora quadrangularis var. macrocarpa).

На фото: Плоды пассифлоры съедобной, маракуйи

Пассифлора язычковая

Пассифлору язычковую (Passiflora ligularis) еще называют гранадилла сладкая. Это быстрорастущая лиана с фиолетовыми цветками диаметром до 10 см, сердцевидными листьями и округлыми желтыми плодами до 100 г. Оптимальная температура для ее выращивания +15. +20°С. При температуре выше +22°С бутоны не образуются. Обычно зацветает на 4-й год, когда наберет достаточную листовую массу.

Пассифлора крылатая

Пассифлора крылатая (Passiflora alata). Это быстрорастущая лиана с красивыми красно-фиолетовыми цветками диаметром до 12 см и темно-зелеными простыми листьями. Цветет в конце лета и осенью. Зимует при температуре не ниже +5°С. Для получения плодов необходимо растение-опылитель.

На фото: Цветение пассифлоры крылатой

Пассифлора Прециосо

Пассифлора Прециосо (Passiflora Precioso – гибрид P. Blue Moon x P. alata). Это быстрорастущая лиана. Цветки красно-голубые диаметром до 12 см. Листья темно-зеленые простые. Желто-оранжевые плоды размером до 15 см похожи на дыни. Эта пассифлора самоопыляема и может выступать опылителем для п. крылатой. Зимует при температуре не ниже +10°С.

Пассифлора телесноцветная

Пассифлора телесноцветная (Passiflora incarnata) интересна для любителей выращивать пассифлоры в открытом грунте (в теплых краях). Это быстрорастущая лиана с бело-сиреневыми цветками диаметром до 9 см и ароматом сирени, зелеными трехлопастными листьями. Плоды яйцевидные, зеленые, до 6 см, с мякотью светло-желтого цвета. Наземная часть погибает при температуре –10. –12°С, но если корни замульчировать листьями на 20–30 см, то они выдерживают такую температуру без проблем. Трогается в рост только в конце мая – начале июня, поэтому может не успеть процвести и дать вызревшие плоды. Лучше зимой ее держать дома, а весной выставлять в сад. Выведено много гибридов пассифлоры телесноцветной.

У меня растет один из гибридов – Incense (P. incarnata x P. cincinnata). В этом году она красиво цвела, но из-за отсутствия цветущего сорта-опылителя плодов не завязала.

На фото: Гибрид пассифлоры телесноцветной — пассифлора Incense

Правила выращивания пассифлоры

  • Почва слабокислой реакции (pH 6). Грунт можно приготовить самим из листовой, перегнойной земли, торфа и песка (в соотношении 1:2:2:1).
  • Солнечное, хорошо освещенное местоположение.
  • Полив обильный, без застоя влаги. Необходим дренаж.
  • Комплексная подкормка один раз в две недели (с марта по август). Я предпочитаю жидкое удобрение Pokon для кактусов. Зимой растения подкармливать не следует.
  • Пересадка весной и летом, когда корни полностью оплетают земляной ком. Новый горшок берут диаметром на 4–5 см больше предыдущего. Можно выращивать пассифлоры и в маленьких горшках, но обильное цветение будет только в больших – от 20 см в диаметре. Для взрослых растений вместо пересадки можно произвести замену верхнего слоя грунта (3–5 см) на новый.
  • Обрезка в марте на 2/3 от общей длины, а если побег разветвленный – на расстоянии 5 почек выше от места развилки.
  • Размножение: черенками, корневыми отростками, семенами.
  • Вредители: паутинные клещи, щитовки, тля. Помогает опрыскивание специальными препаратами.

На фото: Пассифлора голубая в зимнем саду Владимира Бушнева

МирТесен

Пассифлора: урожай в домашних условиях

Многие любители комнатных растений выращивают пассифлоры в декоративных целях, ведь их фантастические цветки не похожи ни на какие другие.

Латинское название Passiflora переводится как страстоцвет (passio – страсть, flos – цветок). Название родилось благодаря итальянскому религиозному деятелю Жакомо Босио, который в 1610 г. написал, что цветок пассифлоры олицетворяет страдания Христа. Внешняя корона напоминает терновый венец, тычинки – пять ран. Рыльца пестика символизируют гвозди, которыми были прибиты к кресту ступни и руки Христа, венечные нити внутренней короны – шипы тернового венца. Копьевидные листья обозначают пику, пронзившую Христа, а железы на обратной стороне листа – тридцать иудиных серебренников.

Мое первое знакомство с пассифлорами (Рassiflora), или страстоцветами, состоялось в 2007 году в Южной Америке, где в лесах Амазонки произрастает около 500 видов растений семейства Cтрастоцветных. Конечно, выращивать дома сотни страстоцветов невозможно, поэтому я решил ограничиться теми видами пассифлоры, что дают съедобные плоды. Но и таких оказалось около 60, из которых 10 выращиваются в качестве плодовой культуры даже в промышленных масштабах.

Перспективные виды пассифлоры

Наиболее доступна и неприхотлива – пассифлора голубая, или Кавалерская звезда (Passiflora caеrulea). Цветки бело-голубые диаметром 7–9 см с ароматом, напоминающим запах плодов фейхоа. Цветет с весны до поздней осени. Каждый цветок в раскрытом виде держится всего сутки. Листья пятилопастные, темно-зеленые. Растет быстро и выгоняет плети до 10 м. Плод оранжевый, размером с куриное яйцо (до 6 см). Красноватая мякоть состоит из сочных мясистых выростов, охватывающих семена. Мне их вкус понравился. Для опыления необходимо наличие двух разных растений. Можно выращивать в квартире, но выбирая солнечные окна, на северных и западных цветение будет слабым. Растение в горшке можно с мая до осенних заморозков держать на открытом воздухе. Летних температур Подмосковья хватает для цветения и плодоношения. Отличается холодостойкостью – наземная часть погибает при температуре –10°С. Плоды зреют 1,5–2 месяца, наибольшее их количество образуется на пчелоопыляемых растениях.

Бесспорным лидером по плодоношению являются различные сорта пассифлоры съедобной (Passiflora edulis). Именно ее называют маракуйя. Цветки бело-фиолетовые диаметром до 10 см, листья трехлопастные темно-зеленые. Плоды размером до 7 см, округлые, бордовые с желтой мякотью. У тропических растений период покоя не так ярко выражен, поэтому поддерживать специальные условия зимой не нужно. Наиболее комфортная температура для круглогодичного содержания +23. +27°С днем, +16. +18°С – ночью. Может зимовать при температуре не ниже +5°С, поэтому ее место в квартире или зимнем саду. Предпочитает солнечное местоположение. Для опыления большинства сортов необходимо растение-опылитель. На сегодняшний день мне известен только один самоопыляющийся сорт – Frederick.

Пассифлора гигантская (Passiflora quadrangularis). Это мощная быстрорастущая тропическая лиана с фиолетовыми цветками диаметром до 12 см и темно-зелеными простыми листьями. Стебли четырехгранные. Дает похожие на дыни плоды (размером до 30 см и весом до 3 кг). По вкусовым качествам не уступает пассифлоре съедобной – чаще всего из ее плотной мякоти делают цукаты. Зимует при температуре не ниже +12°С, соответственно ее место в зимнем саду или дома. Горшок должен быть не менее 30 см в диаметре. Моя первая такая пассифлора зимовку в зимнем саду при температуре около +10 °С не перенесла и погибла, сейчас повторяю попытку и выращиваю еще крупноплодную разновидность пассифлоры гигантской (Passiflora quadrangularis var. macrocarpa).

Пассифлору язычковую (Passiflora ligularis) еще называют гранадилла сладкая. Это быстрорастущая лиана с фиолетовыми цветками диаметром до 10 см, сердцевидными листьями и округлыми желтыми плодами до 100 г. Оптимальная температура для ее выращивания +15. +20°С. При температуре выше +22°С бутоны не образуются. Обычно зацветает на 4-й год, когда наберет достаточную листовую массу.

Пассифлора крылатая (Passiflora alata). Это быстрорастущая лиана с красивыми красно-фиолетовыми цветками диаметром до 12 см и темно-зелеными простыми листьями. Цветет в конце лета и осенью. Зимует при температуре не ниже +5°С. Для получения плодов необходимо растение-опылитель.

Читать еще:  Туя комнатная фото

Пассифлора Прециосо (Passiflora Precioso – гибрид P. Blue Moon x P. alata). Это быстрорастущая лиана. Цветки красно-голубые диаметром до 12 см. Листья темно-зеленые простые. Желто-оранжевые плоды размером до 15 см похожи на дыни. Эта пассифлора самоопыляема и может выступать опылителем для п. крылатой. Зимует при температуре не ниже +10°С.

Пассифлора телесноцветная (Passiflora incarnata) интересна для любителей выращивать пассифлоры в открытом грунте (в теплых краях). Это быстрорастущая лиана с бело-сиреневыми цветками диаметром до 9 см и ароматом сирени, зелеными трехлопастными листьями. Плоды яйцевидные, зеленые, до 6 см, с мякотью светло-желтого цвета. Наземная часть погибает при температуре –10. –12°С, но если корни замульчировать листьями на 20–30 см, то они выдерживают такую температуру без проблем. Трогается в рост только в конце мая – начале июня, поэтому может не успеть процвести и дать вызревшие плоды. Лучше зимой ее держать дома, а весной выставлять в сад. Выведено много гибридов пассифлоры телесноцветной. У меня растет один из гибридов – Incense (P. incarnata x P. cincinnata). В этом году она красиво цвела, но из-за отсутствия цветущего сорта-опылителя плодов не завязала.

Правила выращивания пассифлоры

  • Почва слабокислой реакции (pH 6). Грунт можно приготовить самим из листовой, перегнойной земли, торфа и песка (в соотношении 1:2:2:1).
  • Солнечное, хорошо освещенное местоположение.
  • Полив обильный, без застоя влаги. Необходим дренаж.
  • Комплексная подкормка один раз в две недели (с марта по август). Я предпочитаю жидкое удобрение Pokon для кактусов. Зимой растения подкармливать не следует.
  • Пересадка весной и летом, когда корни полностью оплетают земляной ком. Новый горшок берут диаметром на 4–5 см больше предыдущего. Можно выращивать пассифлоры и в маленьких горшках, но обильное цветение будет только в больших – от 20 см в диаметре. Для взрослых растений вместо пересадки можно произвести замену верхнего слоя грунта (3–5 см) на новый.
  • Обрезка в марте на 2/3 от общей длины, а если побег разветвленный – на расстоянии 5 почек выше от места развилки.
  • Размножение: черенками, корневыми отростками, семенами.
  • Вредители: паутинные клещи, щитовки, тля. Помогает опрыскивание специальными препаратами.

Пассифлора инкарнатная — от семян до урожая «маракуйи»

Среди экзотических фруктов на прилавках супермаркетов есть и такие, которые можно вырастить в нашем климате. Причём без особых хлопот получать урожай вкусных плодов. Конечно, здесь важно понимать, что технологический цикл выращивания будет несколько отличаться от привычного, да и не все разновидности подойдут. Сегодня расскажу о своём опыте выращивания «маракуйи» — от семян до получения урожая. Нет, это не совсем та маракуйя, которая у нас подаётся, но это её близкий родственник. Если быть предельно точным, речь пойдёт о выращивании пассифлоры инкарнатной (Passiflora incarnata) или, как её ещё называют, пассифлоры мясо-красной, страстоцвета мясо-красного, абрикосовой лианы, или маракоки.

Пассифлора инкарнатная — от семян до урожая «маракуйи» Содержание:

  • Подготовка семян к проращиванию
  • Проращивание семян
  • Посадка и уход за пассифлорой инкарнатной в открытом грунте
  • Искусственное опыление цветов маракока
  • Созревание плодов
  • Зимовка пассифлоры инкарнатной
  • Использование плодов

Подготовка семян к проращиванию

Первое, с чего стоит начать, это, конечно, раздобыть семена. Благо, сейчас это не проблема – в социальных сетях есть даже специальные группы, своеобразные форумы, где знатоки и любители обмениваются опытом и посадочным материалом.

Вызревшие семена маракока (давайте называть культуру так, для краткости) это чёрные, покрытые рифлёным узором «шайбочки» около 5 мм в диаметре. Хранить их можно при комнатной температуре и никакой стратификации для проращивания им не требуется. Начинать процесс проращивания стоит в феврале, тогда, скорее всего, вы успеете получить первый урожай этих вкусных и ароматных плодов.

Как я сказал, стратификация семенам не нужна, а вот скарификацию (нарушить целостность наружной оболочки) провести стоит. Для этого сгодится мелкая наждачная бумага, либо надфиль, либо пилочка для ногтей. Каждое семечко нужно слегка потереть по шероховатой поверхности, так мы повреждаем тонкую наружную оболочку и даём возможность влаге быстрее попасть к самому семени. Сильно, до дыр, тереть не стоит, лишь немного.

Такие скарифицированные семена нужно на 2-3 дня замочить в воде. Традиционно, воду беру фильтрованную из колодца, а не из водопровода, и пару раз в сутки меняю.

Вызревшие семена маракока — это чёрные, покрытые рифлёным узором «шайбочки» около 5 мм в диаметре. © Игорь Билевич

Проращивание семян

Напитавшиеся влагой семена уже можно начинать проращивать. И вот здесь внимание! Прорастают семена маракока при температуре не ниже +30 градусов. Это действительно важно. Я потратил много времени впустую и загубил часть семян, пытаясь их прорастить при стандартных для наших культур +24…+25°С. Если вы хотите попробовать плоды маракока уже в этом сезоне, то терять время недопустимо.

В чём проращивать? Можно взять пластиковый контейнер с крышкой, наполнить его торфом или кокосовым субстратом, мхом сфагнумом или даже бумажными салфетками, но обязательно эта субстанция должна быть постоянно влажной.

Где взять +30 градусов в феврале? Некоторые вешают контейнер на заднюю стенку работающего холодильника старой модели (она теплая), некоторые размещают на нужной высоте над батареей, некоторые используют тёплые полы и накрывают сверху. В общем, градусник вам поможет определить правильное место.

Через несколько дней, уже наклюнувшиеся семена аккуратно рассадил по контейнерам в стандартную покупную почвосмесь для рассады. Постепенно сеянцы развиваются. Нелишним в этот период (конец зимы—первая половина весны) будет дополнительная подсветка. Уже к маю у вас подрастут довольно крупные, от полуметра до метра саженцы. Когда минует угроза возвратных заморозков, после предварительной закалки, разумеется, их можно высаживать в открытый грунт.

Посадка и уход за пассифлорой инкарнатной в открытом грунте

Место для посадки, учитывая наше не очень длинное лето, стоит выбирать максимально солнечное и, желательно, защищённое с северной стороны. То есть южная стена дома или сарая – идеально. Посадочную яму заполнил смесью садовой земли и компоста. Полив регулярный.

Имейте в виду, что маракок — это лиана и ей нужно пространство. Для этого поставил шпалеру высотой 1,7 м и натянул обычную пластиковую сетку для огурцов. Цепляясь усиками, лиана постепенно поднимается вверх, и если вы не потеряли время весной, то уже в июне она начинает цвести.

Цветы у пассифлор — это что-то невероятное, и у маракока не исключение. Описать их, наверное, можно с помощью ботанических терминов, но лучше один раз увидеть.

Но ведь не ради красивых цветов мы их растим (хотя есть и такие), а ради плодов. И вот здесь проявляется одна важная особенность. Для получения урожая нужно, чтобы цветок опылялся пыльцой с цветка другого растения. Поэтому нужно иметь рядом несколько лиан для получения гарантированного урожая.

Цветы у пассифлор — это что-то невероятное, и у маракока не исключение. © Игорь Билевич

Искусственное опыление цветов маракока

Мало того, первые цветы появляются вразнобой, и цветок живёт всего один день. Получается — сегодня зацвёл на одной лиане, завтра — на другой, послезавтра — на третьей, а завязи нет, а время идёт… Не беда, с этим растению можно помочь — займёмся искусственным опылением.

В момент, когда зацветает цветок, условно говоря, на лиане №1, аккуратно пинцетом или просто пальцами отрываем пыльники с жёлтой пыльцой и складываем их в баночку с крышкой, а баночку ставим в холодильник. Такая пыльца может сохранять свои свойства пару недель.

Когда зацветает, условно говоря, лиана №2, достаём из холодильника пыльник и мажем пестик цветка. На пестике хорошо видны жёлтые частички пыльцы. Всё! Через пару дней вы заметите, что плодик завязался. Надеюсь понятно, что таких баночек с пыльцой нужно иметь несколько с разных лиан? А чтобы не перепутать, их и лианы стоит пронумеровать.

Такая морока для маракока нужна только с первыми цветами, затем начинается массовое цветение, в процесс опыления вступают пчёлы и другие насекомые. Важно знать, что для созревания плодов должно пройти 60 дней от момента опыления. Вот и считайте: в моем регионе (юг) опыление желательно закончить примерно до начала августа.

Для созревания плодов пассифлоры инкарнатной (Passiflora incarnata) должно пройти 60 дней от момента опыления. © Игорь Билевич

Созревание плодов

Интересная особенность маракока — его плоды очень быстро, за несколько дней, набирают свой полный размер, а вот созревают и набирают вес долго, как я сказал, 60 дней. Размер плодов у меня был около 7 см в длину и 5-6 см в диаметре, вес до 60 граммов. Результат не выдающийся, но всё же.

Как определить, созрел плод или нет? Полностью созревший плод сам падает на землю и издаёт ни с чем не сравнимый аромат. Так что, не ошибётесь.

К счастью для нас, живущих не в тропиках, плоды маракока вполне успешно можно дозаривать. Если ожидается похолодание (кстати, завязь выдерживает понижение до -5 градусов), плоды с лиан можно снять и сложить в картонный ящик, туда же положить несколько яблок или бананы. Через 10–20 дней запах тропических плодов известит вас, что созревание произошло. Да, вкус будет более кислый, чем у естественно созревших, но во второй половине осени и этому можно радоваться.

Размер плодов маракока у меня был около 7 см в длину и 5-6 см в диаметре, вес до 60 граммов. © Игорь Билевич

Зимовка пассифлоры инкарнатной

Теперь о зимовке. Есть несколько вариантов, для разных регионов. Скажем, на юге лиану срезают, оставляя примерно 1 метр над землёй, сворачивают в кольцо и укрывают агроволокном и землёй. Так она благополучно зимует и весной начинает свой рост. В более северных регионах лиану тоже обрезают, но полностью выкапывают из земли, помещают в подходящую ёмкость (контейнер, ведро 10 л) и заносят в подвал.

При низкой, но положительной температуре (+5…+8°С) пассифлора инкарнатная проводит зиму, набирается сил, и весной (после того, как прогреется земля и минует угроза заморозков) высаживается в открытый грунт. Для получения большего и более раннего урожая ёмкость с растением можно уже в марте занести в дом.

Чтобы не проходить весь долгий процесс проращивания семян, можно попробовать размножать пассифлору мясо-красную, кусочками корневища или летними черенками.

Если вы не собираете семена для выращивания, то плоды пассифлоры инкарнатной можно есть вместе с ними. © Игорь Билевич

Использование плодов

Ну, и немного про сами плоды. Это такая крупная ягода зелёного цвета, при созревании — немного желтоватая. Внутри, под тонкой кожицей, расположено множество арилусов – семян, окружённых желеобразной кисло-сладкой и очень ароматной мякотью. В случае с маракоком довольно сложно отделить мякоть от семян. Поэтому, если вы не собираете семена для выращивания, то можно есть вместе с ними, а можно взбить в блендере, превратив всё в однородную массу. Это отличный наполнитель для йогуртов, мороженного, творога. Из мякоти можно варить желе и джем.

Читать еще:  Пеларгония в цветнике

Кстати, именно пасифлору мясо-красную, выращивали и выращивают в качестве лечебного растения. Все её части имеют успокаивающие свойства, и, если верить производителю, она является одним из компонентов знаменитого препарата «Ново-Пассит».

Дорогие читатели! Считается, что пассифлора инкарнатная уступает своим родственникам в количестве и качестве этой самой вкусной желеобразной мякоти. Но благодаря своей неприхотливости, вполне можно начать своё знакомство с экзотическими растениями именно с неё, а затем уже пробовать и другие виды – пассифлору съедобную, гранадиллу и др.

Комнатная маракуйя – тропическая лиана в городской квартире

Мало кто знает, что маракуйя славится не только ароматными плодами.

Это не дерево, а лиана, обладающая быстрым ростом мощных побегов. Поэтому используется в ландшафтном дизайне для вертикального озеленения. Ее необыкновенной красоты цветы, как на фото – завораживают.

Не удивительно, что любители стараются правильно ухаживать за маракуйей у себя дома, выращивая ее в качестве декоративной культуры.

Выращивание маракуйи в домашних условиях

Маракуйя, как и многие тропические растения, предпочитает климат соответствующий природным условиям. Только при их соблюдении можно полюбоваться на удивительные цветы и даже получить плоды.

Грунт

В природе крупная лиана растет практически на любых почвах. Но в условиях квартиры, как показал опыт, она лучше себя чувствует на плодородном субстрате. Оптимальная земляная смесь состоит из дерновой земли, перегнойной или компоста, торфа и песка, взятых в одинаковом соотношении.

Освещение, температурный режим

  • В домашних условиях маракуйя будет хорошо развиваться и цвести только при хорошей освещенности.
  • На теневых подоконниках без подсветки, бутонов от нее можно не дождаться.

  • Летом цветок желательно содержать на открытом воздухе, вплоть до осени. Для этих целей отлично подойдет балкон, лоджия или терраса.
  • С наступлением прохладных ночей, горшок заносят домой. Если балкон теплый, и температура на нем не опускается ниже 8 – 10 С, то пассифлору можно не уносить, а оставить зимовать.

Полив, подкормка

  • Тропическая лиана любит регулярный полив, не допускающий пересыхание земляного кома.
  • Избыток влаги также вреден, поэтому для профилактики застаивания воды, обеспечивают хороший дренаж.
  • Опрыскивания мягкой водой осуществляют утром или вечером, так как капли под прямыми солнечными лучами способны вызвать ожоги.
  • Корневые подкормки проводят каждые 2 – 3 недели полным комплексным удобрением.

Как вырастить маракуйю из семян

Не всегда есть возможность приобрести черенки, поэтому остается один вариант — посадка косточки. Лучший результат дает посев свежесобранных семян. Для этих целей используют ягоды, приобретенные в супермаркете или привезенные с юга.

При покупке посадочного материала в магазине, особое внимание обращают на дату фасовки. Чем больше срок прошел после фасовки, тем меньше вероятность всхожести. Через год всхожесть приближается к нулю.

Этапы выращивания из косточки:

  1. Самостоятельно собранные семена обычно хлопот не доставляют – всходят быстро и дружно. Чего нельзя сказать о покупном посадочном материале. Покупные семена желательно перед посевом обработать стимуляторами, например Эпином.
  2. Посев производят на поверхность легкого питательного грунта.
  3. Емкость для проращивания помещают в теплое место, желателен нижний подогрев.
  4. После проклевывания посадки выставляют на самое светлое место или под лампы.
  5. Подросшие растеньица рассаживают по индивидуальным горшочкам.

Дальше уход за маракуйей заключается в регулярном поливе. Молодые растения пересаживают ежегодно весной, после обрезки. Первые бутоны появляются, как правило, на 4 – 5 год.

Обрезка

Формирующую обрезку проводят осенью после цветения, или весной, во время пересадки. Центральные 2 – 3 стебля укорачивают до 30 см, прикрепляют их к опоре. Боковые ветви подрезают до 15 – 20 см, остальные побеги удаляют.

Стрижка преследует следующие цели:

  • Уменьшение первоначального размера. Так как культура сильнорослая, она способна вырасти несколько метров длиной, что дома доставляет определенные неудобства.
  • Поддержание аккуратного внешнего вида.
  • Стимулирование цветения – бутоны появляются на молодых побегах.

Как получить урожай

В теплых регионах урожай получить очень легко. Достаточно посадить саженцы лианы в плодородную почву, а теплый климат сделает свое дело – мощное растение зацветет и даст плоды.

В домашних условиях пассифлора цветет часто, но только некоторые садоводы добиваются появления завязей.

Условия, необходимые для плодоношения:

  • Цветок пассифлора (страстоцвет) – двудомное растение, требующее перекрестного опыления. Поэтому необходимо иметь, как минимум, два одновременно цветущих экземпляра.
  • Необходимо опыление. Их опыляют вручную, перенося мягкой кисточкой (ватной палочкой) пыльцу из тычинок одного цветка на пестик другого.

После удачного опыления образуются завязи.

Плоды маракуйи бывают желтого или красно-коричневого цвета. Ароматная мякоть имеет желеобразную консистенцию, обладающая сладким или кислым вкусом.

Почему маракуйя не плодоносит

Факторы, которые не дают южному экзоту приносить плоды:

  • Недостаток света – самая частая причина. Растения на северных окнах редко радуют появлением цветоносов.
  • Быстрое увядание цветов. Сложность заключается в том, что распустившиеся цветы держатся всего 1 день.
  • Опыление не произошло.
  • Высокая температура окружающего воздуха. Температура выше 25 – 27 С является причиной опадения нераспустившихся бутонов, образовавшихся завязей.
  • Слишком теплая зимовка. На время периода покоя, лиане предоставляют прохладное помещение с температурой воздуха около 10 — 15С.
  • Недостаток полива. Земляной ком поддерживают во влажном состоянии. Даже кратковременная засуха вызывает пожелтение листьев, опадение бутонов и завязей.
  • Недостаток питательных веществ. Комнатная маракуйя – культура сильнорослая, требующая плодородной земляной смеси. При содержании в горшке ей может не хватать питания, что отрицательно сказывается на цветении.
  • Растение еще очень молодое. При выращивании из семян, цветоносы появляются на 4 – 6 год жизни.
  • Избыток удобрений, питательных веществ. Лиана «жирует», об этом сигнализирует чрезвычайно быстрый рост, очень крупные листья.

Несмотря на множество требований, экзотический цветок хорошо растет в домашних условиях. Цветущая пассифлора станет замечательным украшением солнечного окна.

О том, как размножать страстоцвет черенками, покажет видео.

Видео: Пассифлора (маракуйя), саженцы из черенков.

Как ухаживать за пассифлорой, чтобы собрать урожай маракуйи на подоконнике

Как только не называют пассифлору в разных странах и на разных континентах. Австралийцы именуют ее не иначе как «маркиза». Бразильцы называют «сладкой чашей». А отечественные цветоводы прозвали «кавалерской звездой» за схожесть со звездой царской награды — ордена Андрея Первозванного. Это растение создано не только для красоты, его плоды активно используются в косметологии, медицине и кулинарии. В высоту страстоцвет способен вытянуться на 10 м. Для «лазанья» по стенам на стебле имеются крепкие туго скрученные усы, которыми он цепляется за стволы тропических деревьев.

Свое название пассифлора получила благодаря первым христианским миссионерам, приехавшим на американский континент. Они были убеждены, что эта цветущая лиана символизирует Христовы страдания. Поэтому и нарекли его именем, которое в переводе с греческого означает буквально следующее — «цветок страдания».

Как выглядит

Страстоцвет насчитывает более 400 видов. Пассифлора съедобная — самый распространенный из них. Пассифлора — растение ампельное (вьющееся), поэтому наиболее комфортным жилищем для него станет подвесной горшок. Стебли буйно вьющегося страстоцвета вываливаются из кашпо, будто поднявшееся в кастрюле дрожжевое тесто. Их сочно-зеленый цвет идеально вписывается во внутреннее убранство дома. А цветы, имеющие совершенно космический вид и сильный аромат, становятся настоящей гордостью цветовода-любителя. Судить о красоте растения можно по характеристикам из таблицы.

Таблица — Внешний вид и особенности страстоцвета

Целебные свойства плодов

Растение издревле считается лечебным. Плоды страстоцвета (маракуйя), которые дают некоторые виды растения, являются кладезем полезных веществ. В них содержатся:

  • витамин А;
  • витамин С;
  • все витамины группы В.

Кожура фрукта богата аскорбиновой кислотой и является неизменным ингредиентом витаминных комплексов и биологически активных добавок. Листья комнатной лианы можно использовать в качестве болеутоляющего средства. Их хорошенько разминают, а после прикладывают к больному месту или ране. В былые времена лекарствами, приготовленные на основе пассифлоры, лечили менструальные боли, бессонницу и даже дизентерию.

Уход за пассифлорой в домашних условиях

Выращивание пассифлоры в домашних условиях — дело несложное и благодарное. Лиана растет очень быстро и почти никогда не капризничает. Она пленит длительным и ароматным цветением, к тому же возможность вырастить тропический фрукт на подоконнике очень заманчива. Путь к сердцу цветущей и плодоносящей пассифлоры — высокая влажность и комфортно теплая температура воздуха круглый год. Если уверены, что сможете обеспечить лиане такие условия, смело пополняйте этим ампельным растением свою флористическую коллекцию.

Освещение

Уход за пассифлорой после покупки начинается с выбора оптимальной локации для цветка. Если у вас есть терраса или балкон на солнечной стороне, поселите лиану именно там. Она обожает прямые лучи солнца и благодарит за них щедрым цветением. Зимой дневного освещения будет недостаточно. Световой день страстоцвета должен длиться около 12 часов вне зависимости от времени года. Поэтому в холодный период цветоводу придется применять искусственные источники света. Иногда то же самое приходится делать и летом, если горшок с лианой стоит в тени или в недостаточно освещенном месте.

Температура и влажность

Холод, сильная жара и низкая влажность — главные враги пассифлоры. Оптимальной для лиановидного кустарника считается температура от 20 до 26°C. Критической считается температура выше 32°C.

Пассифлора нуждается в постоянном опрыскивании и влажности выше 70%. Из-за нехватки влаги растение начинает болеть. Это моментально отражается на качестве ее листвы. Самым опасным периодом для комнатной лианы считается отопительный сезон. С октября по апрель комнатный цветок следует поливать чаще обычного, так как из-за низкой влажности верхний слой грунта быстро высыхает. Желательным является и применение бытового увлажнителя. Иначе добиться достаточного уровня влажности невозможно.

Полив

Пассифлора любит баланс. Полив нужно производить по мере подсыхания верхнего слоя земли. Заливать растение ни в коем случае нельзя. Это может привести к застаиванию влаги, которое повлечет за собой гибель цветка. В зимний период полностью отказываться от полива тоже не стоит. Цветоводы с опытом рекомендуют хотя бы раз в две недели увлажнять грунт в горшке. Для полива можно использовать только отстоянную или предварительно отфильтрованную воду.

Подкормка

Период активного роста и цветения, именуемый вегетативным, длится у пассифлоры с начала весны и вплоть до завершения последнего осеннего месяца. В это время растение нуждается в обязательной ежемесячной подкормке. Для этого можно приобрести любое комплексное удобрение для лиан. Зимой, когда комнатное растение отдыхает, необходимости в подкормке нет.

Пересадка

Среди рекомендаций о том, как ухаживать за пассифлорой в горшке, можно выделить такой момент: в пересадке нуждаются только растения, которые достигли трехлетнего возраста. Раньше менять горшок страстоцвету не рекомендуется. Периодичность пересадки пассифлоры — каждые три-пять лет.

Читать еще:  Размножение гортензии метельчатой черенками осенью

Размножение

Размножать «кавалерскую звезду» можно двумя способами: черенкованием и семенами. Каждый из способов имеет свои плюсы и минусы.

Черенкованием

Особенности. Для того чтобы размножить пассифлору черенками, нужно взять посадочный материал с материнского растения. Обрезать пассифлору рекомендуют в период с середины марта и до середины апреля. Обрезку производят таким образом, чтобы на каждом черенке было несколько междоузлий. Место обрезки дезинфицируют слабым раствором марганцовки. Это позволяет защитить посадочный материал от загнивания.

  1. Присыпаем свежесрезанные черенки золой или опускаем их в воду (обоих случаях посадочному материалу необходимо обеспечить тепличные условия).
  2. Через два месяца укореняем каждый черенок в отдельной емкости.
  3. Для посадки черенков используем нейтральный или слабокислый грунт.

Семенами

Особенности. Если решили вырастить пассифлору из семян, лучше всего приобрести упаковку семенного материала от проверенного производителя. Самостоятельно собранные семена дадут лишь 30% всходов. А если посадить семена пассифлоры, собранные больше года назад, на ростки и вовсе не стоит рассчитывать. Всхожесть такого материала не превышает 2%.

  1. Проводим скарификацию каждого семени (протыкаем твердую оболочку).
  2. Замачиваем семена в воде комнатной температуры на два дня.
  3. Семена, которые всплыли на поверхность, выуживаем и выбрасываем. В ростки они уже никогда не превратятся.
  4. Остальные семена раскладываем на грунте и слегка вдавливаем пальцами в почву.
  5. Накрываем стеклом, обеспечиваем 12-часовой световой день и температуру воздуха 25ºC.
  6. После появления нескольких пар листьев пересаживаем ростки в разные горшки и продолжаем традиционный уход.

Болезни и вредители «кавалерской звезды»

Равнодушие цветовода, на подоконнике которого растет тропическое растение, может привести к болезням пассифлоры. В таблице представлены наиболее распространенные симптомы и причины их возникновения.

Таблица — Симптомы и причины болезней страстоцвета

Сажаем пассифлору лиановидную из семян самостоятельно

В нашей широте цветоводы давно уже стали культивировать пассифлору, обладающую необычайного вида цветами, стеблями и лиственной частью. Одним из таких экзотов является «кавалерская звезда», он же страстоцвет. Лиановидная пассифлора из семян выращивается и в домашних условиях, если немного потрудиться.

Как выращивают пассифлору из семян

Чтобы вырастить цветок страсти у себя в квартире, отправляемся в магазин и покупкой семян пассифлоры. Покупая, нужно внимательно изучить дату выпуска, которая прописана на упаковке. Если семена старые, то прорастать они будут в течение года. Но и свежесобранные семена не дадут быстрых всходов.

От вида пассифлоры напрямую зависит, сколько времени потребуется пассифлоре для прорастания семян. У одного вида для этого процесса потребуется пару недель, а другие всходы могут появиться через 3-5 месяцев, а иногда и одного года.

В рекомендациях прописано проведение обязательной стратификации, так как на протяжении нескольких месяцев трудно поддерживать необходимые условия для прорастания семян. Перед посадкой за 24 часа до этого нужно стратифицированные семена замочить в лимонном или апельсиновом соке, который выжали на соковыжималке.

Семена пассифлоры, которые нормально проклевываются, можно просто обработать в Корневине. Чтобы всходы растения были максимальными, семена сеют в торфяные таблетки. Также можно их посадить в легкий грунт: крупнозернистый песок, перегнойная почва, лиственный компост и торф. Все компоненты взять по одной части.

Почвенную смесь, которая была приготовлена самостоятельно, рекомендуется обработать высокой температурой. Для этого вполне подходит прокаливание в духовом шкафу. Грунт насыпать на противень и поставить в прогретую духовку на 15-20 минут.

Посадка семян

Семена высевают в торфяные емкости в феврале месяце. Глубина посадки в пределах 1-2 сантиметров. После высевания емкость требуется сверху прикрыть полиэтиленовой пленкой и поставить для созревания на теплую батарею, чтобы подогрев производился снизу.

Ежедневно пленку приоткрывать и проветривать. По мере необходимости обрабатывать грунт из пульверизатора водой. После того как появятся зеленые ростки, емкость ставят в место с хорошим освещением. Семена пассифлоры можно проращивать еще до того, как их посеют в почвенную смесь. Алгоритм действий следующий:

  1. Семена цветка страсти рекомендуется замочить на сутки в дистиллированной воде. Т. е зернышки, которые всплыли на поверхность, удаляют;
  2. Отобранные семена для обеззараживания и лучшей всхожести можно замочить в растворной жидкости, состоящей из воды и перекиси водорода 3%. Соотношение такое: перекись — 50 капель, вода — 100мл.;
  3. Семена кладут в стеклянную тару, заливают раствором, потом убирают на 1-2 недели в затемненное место. Пока всходы не появятся, крышку открывают кратковременно для проветривания;
  4. Как только семена прорастут, их нужно аккуратно отделить с помощью пинцета и пересадить в подготовленные торфяные таблетки;
  5. Семенной материал который остался, можно также залить растворной жидкостью и оставить до момента прорастания.

Другой способ выращивания лианы

Существует еще один способ, помогающий существенно сократить срок прорастания семян пассифлоры. Такая методика применяется с использованием перепада температур. Кратко ознакомимся с ней:

  1. Семена посеять в подготовленные емкости, которые сверху прикрывают полиэтиленовой пленкой;
  2. Емкости ставят в место, которое хорошо освещается солнечным светом;
  3. В процессе всхожести семян необходимо, чтобы был существенный перепад температуры. Например, в дневное время воздух должен прогреться до показателей +28-30 С, в ночной период — до +10-12 С. Обычно такая температура ночью на балконе;
  4. Как покажутся первые зелененькие всходы, пленка снимается. Обычно до этого момента в среднем проходит до двух месяцев.

Не важно, каким именно способом будут посеяны семена пассифлоры, пикировка производится в момент появления двух полноценных листиков. Для пересадки растений подготавливают емкости с диаметром до 7 сантиметров. В каждый горшочек укладывают небольшой дренажный слой. Обычно это ¼ от общего объема.

Уход за рассадой пассифлоры

Горшочки с ростками следует установить на западное или восточное окно, где хорошее освещение в дневное время суток. Полив растений производить частый, но понемногу, чтобы не загнила корневая система.

В летнее время выдерживать температуру в пределах +24-25 С, а зимой — до +12-13 С. В знойное лето лиственную часть растения необходимо освежать водой из пульверизатора. Также в это время «кавалерийскую звезду» пару раз подкармливают.

Для формирования скелета на протяжении первого года требуется основную ветвь цветка прикрепить к опоре. Если этого не сделать, то впоследствии центральная ветвь прекратит рост, а вместо этого станут активно развиваться боковые побеги. Остальные ветви в пассифлоре подвергаются обрезке и формированию кроны. Причем эти процедуры проводятся каждый год. Это очень важный момент, так как растение выбрасывает цветоносы только на молодых ветвях-однолетках.

Правила ухода в домашних условиях

Пассифлора — это лианоподобное растение, любящее нежится в лучах солнца, но не прямого действия. Если цветок стоит вблизи южного окна, то его необходимо немного притемнять. В горшке почвенная смесь должна быть немного влажной, лиственную часть требуется часто опрыскивать водой из пульверизатора. Желательно вблизи с вазоном установить аквариум с Эониумом, чтобы воздух был влажным. Вазон с растением устанавливают в поддон, наполненный влажным мхом и галькой.

Пассифлора гигантская

Это тропическое растение внешне схоже с лианой с одревесневшим стеблем. Лиственная часть имеет размеры в диаметре до 18-20 сантиметров. Пассифлора гигантская формируется любой формы, главное вовремя отвести в нужное направление центральную ветвь.

У лианы имеются своеобразные усики, с помощью которых, растение способно прикрепиться к любой опоре и взобраться на высоту. Цветение у пассифлоры отличается красивейшими большими цветками, которые обладают приятным ароматом. У цветка диаметр достигает 12 сантиметров. Даже самых бывалых цветоводов поражает разнообразие видов и обилие цветов.

Размножение пассифлоры гигантской

Пассифлору гигантскую можно размножать как методом черенкования, так и семенами. Последние высевают в торфяные горшочки в конце зимы или в начале весны. Если придерживаться необходимых условий, то всходы можно получить уже через пару недель.

Чтобы семена дружно проклюнулись, перед посадкой их требуется обработать таким способом:

  • взять самую мелкую наждачную бумагу;
  • насыпать в нее семена и слегка потереть о поверхность, не переусердствуя;
  • выжать сок из любого цитрусового фрукта (лимона, лайма, апельсина);
  • в свежевыжатый сок погрузить обработанные наждачной бумагой семена и оставить набухать до 12-20 часов;
  • По истечении этого времени промыть под проточной водой.

Теперь можно приступать к высеванию посевного материала. Заглублять не ниже 1-2 сантиметров. Почвенную поверхность сверху сбрызнуть из пульверизатора водой, накрыть полиэтиленовой пленкой.

Черенок можно укоренить в воде, а потом уже высадить в грунт. Или же сразу посадить в горшок с подготовленной почвенной смесью. На дно емкости уложить небольшую полосу дренажа. Почву готовят так: насыщенный чернозем — 50%, дерновая земля — 40%, крупнозернистый песок — 10%, немного сыпучего торфа.

Черенок опускают в емкость так, чтобы он почти касался данной дыры вазона. Нижние листы удалить, а верхние прилягут на почву. Посаженный материал обильно поливают, сверху прикрывают полиэтиленом. Ежедневно парник требуется проветривать в течение получаса.

Через три недели полиэтилен можно полностью убрать, так как за это время у черенка уже успели образоваться корешки. Через 10-14 суток в горшке появится первая зелень. Это указывает на то, что растение прижилось. Для проращивания черенка или семян выдерживают температуру в пределах +22-25 С. Для растения нужна высокая влажность воздуха, а также поддержание влаги в горшке. Проветривание — важный фактор, про который не следует забывать.

Укоренение черенка в воде также является доступным способом размножения пассифлоры. Материал ставят в емкость с водой, сверху прикрывают прозрачным колпаком. Если на черенке листья большого размера, их следует укоротить двое для уменьшения испарения влаги.

Если растение не цветет, что делать

Как выше было описано, размножается «кавалерийская звезда» в редких случаях семенами, но чаще всего методом черенкования. Если процесс прошел нормально, то цветок страсти уже на будущий год выбросит замечательные цветоносы.

Чтобы тропическое растение дало бурное цветение, для этого необходимо создать для пассифлоры условия, которые будут максимально близки к ее природному обетованию. Воздух в помещении постоянно увлажнять. В домашних условиях экзота располагают вблизи освещенного окна с восточной или западной стороны, реже — возле южного окна, так как летом здесь душно. Если температура будет около +25-27 С, то солнечные лучи будут полезны, а если выше, то растение нужно затемнять.

Растению первые годы требуется пересадка в горшки большего диаметра. Почвенную смесь приобретают в магазине или готовят самостоятельно. Грунт должен хорошо пропускать воду и кислород, обладать слабой щелочностью.

В природном субтропическом климате пассифлора произрастает в основном на обедненных песчаных землях. По этой причине при составлении грунта не усердствуют с перегноем. Излишнее удобрение вызовет у растения бурную растительность, а цветения так можно и не дождаться. В летнее время можно цветку устраивать душ, поставить горшок в ванну и полить сверху. В зимнее время поливают по мере необходимости. Главное, чтобы земляной ком не пересыхал.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector